Zum Leben braucht der Körper Fettsäuren. Die meisten davon kann er selbst herstellen. Nur essentielle Fettsäuren werden vom Körper nicht selbst hergestellt. Deshalb müssen diese essentiellen Fettsäuren dem Körper mit der Nahrung zugeführt werden. Die wichtigsten Fettsäuren Die wichtigsten essentiellen Fettsäuren sind die Alpha-Linolensäure (auch Omega-3-Fettsäure) und die Linolsäure (auch Omega-6-Fettsäure). Essentielle Fettsäuren benötigt der […]
